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嗜好品

マクロビアンの皆様方にはお馴染みの

穀物コーヒー・ソイ・ラ・テを作りました。



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コーヒー大好き、カフェ・オ・レ大好きなのですが、

コーヒーは刺激が強くて、腎臓や生殖器、神経系に負担がかかるし、

身体も冷やすのでなるべく控えたいと思っています。

牛乳はもともとあまり好きではないのですが、カフェ・オ・レには必需品・・・。

でも動物性蛋白質は極力避けたいので、代用品が求められます。




そこで登場するのが「穀物コーヒー・ソイ・ラ・テ」

身体と心に負担をかけない優しい味・・優しい飲み物です。




090413_0904~01



またまたマクロビアンの皆様にはお馴染みの

「インカ」と「ライス&ソイ」で作ります。

インカは大麦、ライ麦、チコリーなどの穀物を原料にして作られています。

ライス&ソイは、普通の豆乳とは少し違っていて、大豆の他に玄米甘酒が

入っているようで、あまり豆臭くなくて飲みやすいです。



優しいお味の穀物コーヒー・ソイ・ラ・テ・・・

これはこれでもちろん美味しいのですが、

嗜好品特有の、スコーン!!とした刺激がないのがなんとなく物足りない・・・。

刺激があってこその嗜好品ビックリ 

嗜好品には刺激が必要絵文字名を入力してください

だから物足りなさは、ちょっと辛いです・・・。



そこで考えたのが、コーヒーと穀物コーヒーを半々にして使うこと。

ライス&ソイと牛乳も半々にする・・という、こうしてブログに載せるのも恥ずかしい

くらい簡単なことです。

でも苦肉の策なんですよ・・・絵文字名を入力してください



このようにしてできた、穀物コーヒー・ソイ・ラ・テ・・・。

味は満足。

また“普通のカフェ・オ・レよりは心と身体に優しいわ・・・”と

気持ちの面でも満足できるものでした。

自己満足なんですけどね・・・。

でも自己満足することも、時には大切なことだと思います。



きちんとマクロビオティックを実践してきて、

心身ともに浄化されている人が、たまたまコーヒーを飲んじゃったりすると、

その刺激の強さと、心身に与える影響にビックリする・・ということですが、

果たして私にもそんな日は来るのでしょうか・・・?汗2





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[ 2009/04/13 10:57 ] マクロビオティック | TB(0) | CM(0)





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